Wok nació en Bogotá en 1998, con la idea de reinterpretar la comida asiática y acercarla a más personas.

Desde sus inicios, se ha comprometido a respetar las tradiciones de la cocina asiática, al mismo tiempo que se ha enfocado en trabajar con ingredientes locales, cultivados y producidos por comunidades que han encontrado en Wok un espacio de colaboración y crecimiento. .

Las personas que hacen parte de Wok provienen de diversos lugares, con historias, acentos y costumbres que se combinan de manera única. Algunos crecieron junto al mar, otros en las montañas, el campo y en las ciudades. Aunque cada camino es diferente, todos comparten el mismo propósito: hacer las cosas con respeto, dedicación y estar en constante aprendizaje.

En las cocinas, en el servicio y en cada espacio de Wok, el intercambio cultural es constante. Se aprende de la tradición asiática, de la diversidad de ingredientes, y de aquellos que cultivan, pescan y producen con compromiso y consciencia. Pero también se aprenden unos de otros, porque la diversidad enriquece y hace crecer.
Desde sus raíces hasta lo que es hoy, Wok cree que cada historia suma.
¿Y usted, dónde nació?

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Apertura Wok Calle 90 e Izakaya Calle 90

En la calle 90 con 11 en Bogotá, podrá encontrar un nuevo Wok en el segundo piso, y en el primer piso un nuevo Wok Izakaya. Ambos restaurantes no solo cuentan con menús diferentes, el de Wok Izakaya está enfocado en comida japonesa y en Wok encontrará platos del sudeste asiático y Japón.
De igual manera, el diseño de sus espacios es distinto desde su arquitectura, en Wok verá el uso uniforme de la madera y la luz cálida de sus lámparas que contrastan con paredes en microcemento. Los detalles de color con los azulejos japoneses: “Yohen Border”, resaltan como con buen acento en el espacio. La entrada de Wok Izakaya lo invita a un rincón íntimo y diferente, es un espacio más pequeño, donde sus paredes de azulejos, también “Yohen Border,” de tonalidades oscuras, acompañadas de la iluminación a través de una lámpara colgante japonesa, construyen una atmósfera cálida y acogedora asegurándole una experiencia diferente.

Dirección: Calle 90 No.11-13
Horarios:
Lunes a jueves: 11:45 a.m. – 9:30 p.m.
Viernes y sábados: 11:45 a.m. – 10:00 p.m.
Domingos y festivos: 12:00 m. – 8:30 p.m.

En el océano hay mucho más que peces.

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Nuestro café proviene de una asociación de pequeños productores ubicados en el norte del departamento de Nariño y cuenta con más de 270 asociados en los municipios de La Unión, Belén, Colón, Génova, San Pablo, San Pedro de Cartago, Arboleda, San Lorenzo y Taminango.

La región está ubicada sobre la cordillera Central muy cerca de la línea ecuatorial, otorgándole a los cultivos de café una oferta ambiental muy diversa.

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Desde siempre hemos tenido un especial interés en conocer el origen de los ingredientes que utilizamos a diario y mantenemos una constante búsqueda de ingredientes locales provenientes de pequeñas comunidades en Colombia.

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